Giống như gọi món mang đi, một đêm ở quán bar có thể trở thành một khoản chi lớn. Bởi vì điều này, nhiều người đang thay thế một buổi tối uống cocktail ngoài trời bằng những cuộc tụ họp cổ kính trong nhà. Sự thay đổi này càng tạo thêm lý do để gây ấn tượng với khách bằng kỹ năng pha chế của bạn.
Các ứng dụng được giới thiệu dưới đây rất tuyệt vời cho những nhà pha chế đang nỗ lực với hy vọng mở rộng kiến thức về rượu của họ hoặc vượt ra khỏi cuộc chơi gin và tonic. Chúng sẽ trở nên quan trọng đối với bộ công cụ của bạn như một cái máy lắc hoặc một cái vặn nút chai vững chắc.
1. Tủ rượu
Một số ứng dụng pha chế tốt nhất trên thị trường nổi trội nhờ bộ sưu tập phong phú các công thức pha chế cocktail đặc. Tủ rượu độc đáo ở chỗ nó hoạt động để trở thành người bạn đồng hành cùng ly cocktail của bạn trên mọi bước đường; nó không chỉ dừng lại ở các công thức được đề xuất.
Ứng dụng có tính thẩm mỹ cao này hiểu rằng bí quyết tạo ra một ly cocktail đặc bắt đầu từ các nguyên liệu. Cùng với các công thức pha chế từ những người pha chế nổi tiếng, Tủ rượu cung cấp cho bạn các mẹo về nhãn hiệu rượu nào bổ sung cho loại cocktail mà bạn lựa chọn. Ứng dụng này cũng ở đó để giúp bất kỳ nhân viên pha chế có nguyện vọng nào, bất kể kỹ năng nào, thu thập được các mẹo cơ bản cần thiết để xây dựng quầy bar tại nhà của bạn.
Phát triển thành một người sành cocktail với Hướng dẫn về chai rượu của Tủ rượu. Tính năng này cho phép bạn tìm hiểu kiến thức nền sâu rộng về các loại rượu, ghi chú nếm thử và các công cụ nghệ thuật phù hợp.
2. Dễ thương
Hiểu được cách thức của bạn trong một quán bar còn tiến xa hơn việc thành thạo rượu hoặc biết cách pha chế các loại cocktail. Bạn cũng nên có kiến thức cơ bản về thế giới rượu vang rộng lớn. Delectable là một ứng dụng từng đoạt giải thưởng có thể giúp bạn biết nhiều hơn sự khác biệt giữa Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc.
Với một bức ảnh chụp nhãn đơn giản của rượu, bạn có thể xem các đánh giá, xếp hạng của rượu và thông tin bổ sung liên quan đến ghi chú nếm của nhãn. Hướng dẫn giáo dục và mạng xã hội ngang bằng nhau, Delectable cho phép bạn theo dõi các chuyên gia rượu vang hàng đầu và các chuyên gia rượu vang khác để cập nhật các khuyến nghị mới nhất về rượu vang.
Delectable hy vọng sẽ được ở bên bạn ngay cả khi bạn chuyển đổi thành một người đam mê rượu trung cấp hơn với tính năng nhật ký rượu của nó. Tại một nhà máy rượu hoặc đơn giản là có một chai rượu đáng nhớ mà bạn muốn thực sự ghi nhớ trong nhiều năm kể từ bây giờ? Ghi nó vào nhật ký của bạn và chia sẻ với những người yêu thích rượu vang của bạn.
Và ngay cả khi bạn không phải là người hâm mộ rượu lớn nhất, Delectable cũng tương thích với các loại bia và rượu mạnh khác.
3. NYT Cooking
New York Times Cooking, hay NYT Cooking, có vẻ như là một ngoại lệ trong vòng này vì nó chủ yếu là một ứng dụng nấu ăn cho người mới bắt đầu. Tuy nhiên, bộ sưu tập các công thức pha chế cocktail có trên NYT Cooking sẽ khiến bạn bất ngờ. Ứng dụng phổ biến có hơn 20.000 công thức nấu ăn và theo số lượng của chúng tôi, hơn 200 công thức pha chế cocktail.
Khi bạn tìm kiếm các loại cocktail, bạn sẽ tìm thấy vô số sách công thức cho các hỗn hợp khác nhau. Một số theo chủ đề cho một ngày lễ, chẳng hạn như Ngày Thánh Patrick, trong khi một số khác là những ngày nhẹ nhàng trong tuần. Mỗi công thức bao gồm danh sách thành phần tương ứng mà bạn có thể thêm vào sách công thức trong ứng dụng, cùng với video hướng dẫn trong một số trường hợp.
Ứng dụng liên tục cập nhật và với tên New York Times đằng sau nó, bạn biết mình đang nhận được nội dung chất lượng.
4. Máy chưng cất
Khi xây dựng quầy bar tại nhà, bạn có thể dễ dàng giới hạn bản thân với những thương hiệu bạn biết hoặc những thương hiệu bạn đã thấy trong quảng cáo. Đó không phải lúc nào cũng là công thức tốt nhất để thành công và có thể không giúp bạn giải trí cho người khác.
Distiller giúp bạn sàng lọc tốt nhất những sơ hở tiếp thị và đưa ra các lựa chọn rượu tốt nhất dựa trên các đánh giá chuyên môn. Ứng dụng hoạt động bằng cách trước tiên bạn phải quét nhãn mà bạn muốn thu thập thêm thông tin. Từ đó, bạn sẽ có thể ghi nhật ký về những gì bạn đã tìm kiếm và nhận các đề xuất về các loại rượu mạnh khác để thử dựa trên các ghi chú hương vị tương tự.
Ứng dụng hy vọng sẽ là người bạn đồng hành thông thái của bạn trong chuyến đi tiếp theo đến cửa hàng rượu. Nói về điều này, đừng quên về các tính năng danh sách mua sắm tiện dụng trên iPhone của bạn.
5. Dòng cocktail
Chúng tôi đã xem xét các ứng dụng giúp bạn về các khía cạnh cụ thể của kết hợp. Một điều quan trọng khác cho hộp thủ thuật của bạn là Cocktail Flow, đây là ứng dụng hàng đầu dành cho những ai muốn tăng cường sáng tạo của mình mà không cần kiểu cách.
Với hàng trăm công thức, Cocktail Flow là một ứng dụng hàng ngày có thể cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn chắc chắn nhưng không có gì quá cầu kỳ. Đây là ứng dụng hoàn hảo để bạn vượt ra khỏi lối mòn thông thường mà không cần bất kỳ sự bổ sung phức tạp nào. Vòng quanh thế giới tính năng là một trong những mục yêu thích của chúng tôi, cho phép bạn xem một số loại cocktail hàng đầu ở các quốc gia khác nhau.
Là một trong những ứng dụng đầu tiên cho công việc xuất hiện tại hiện trường, Cocktail Flow đã chứng tỏ mình là một công cụ nấu ăn thân thiện với người dùng.
6. Bartender’s Choice Vol. 2
Hãy tưởng tượng tình huống này:bạn có một vài thành viên trong gia đình hoặc bạn bè đến uống một vài ly sau bữa tối, và họ không thể thực hiện được những gì họ muốn. Bạn có thể muốn thu hút họ bằng một sáng tạo độc đáo. Bartender’s Choice, một ứng dụng được xây dựng bởi người pha chế nổi tiếng Sam Ross của quán bar Attaboy và Milk &Honey, giúp những người pha chế có nguyện vọng chống lại cả hai tình huống.
Bạn có thể nhận được một danh sách các đề xuất dựa trên lựa chọn của bạn về rượu, cảm giác mong muốn, phong cách và bất kỳ tiện ích bổ sung nào mà ai đó có thể muốn. Nếu điều đó làm cho hỗn hợp quá phức tạp, bạn có thể để ứng dụng "làm bạn ngạc nhiên" bằng cách lắc điện thoại. Thêm vào đó, giao diện người dùng khá hấp dẫn.
Quầy bar tại nhà của bạn:Sẵn sàng cho khách quen
Các ứng dụng iPhone ở trên sẽ giúp bạn trở thành một người chuyên nghiệp đằng sau quầy bar tại nhà. Giống như nấu ăn, kết hợp là một nghệ thuật chứa đầy các quy tắc. Mặc dù vậy, nghệ thuật kết hợp cũng cung cấp rất nhiều chỗ cho sự sáng tạo. Với các mẹo và thủ thuật bạn học được từ những dịch vụ này, bạn sẽ có thể phân nhánh và tạo ra những sáng tạo của riêng mình.
Nếu bạn thích tìm hiểu về cách pha chế đồ uống, hãy lưu ý rằng iPhone của bạn cũng cung cấp rất nhiều ứng dụng nấu ăn tuyệt vời cho người mới bắt đầu.
Tín dụng hình ảnh:Steven Miller / Flickr