Nếu bạn đang bắt đầu nấu ăn, bạn có thể bị cám dỗ để tìm kiếm trên Internet các công thức nấu ăn để làm theo. Mặc dù Internet là vô số kiến thức đang chờ được khai thác, nhưng nó cũng có thể khiến bạn choáng ngợp trước những lời khuyên mà nó đưa ra. Ví dụ, một “công thức đơn giản” đối với một đầu bếp có kinh nghiệm có thể là một công việc khó khăn đối với người mới bắt đầu. Rất may, có những nơi ẩn náu an toàn cho người mới bắt đầu để nhận được sự trợ giúp họ cần mà không bị ngập trong các hướng dẫn!
1. Trường dạy nấu ăn Kitchn
Trường dạy nấu ăn Kitchn là một cách tuyệt vời để bắt đầu vào bếp. Đừng quá sợ hãi bởi cái tên nghe có vẻ chuyên nghiệp của nó - ngôi trường này bắt đầu cho bạn những kiến thức cơ bản về nấu ăn. Nó bao gồm cách chuẩn bị các thành phần cụ thể và nói như thể bạn đang gặp nó lần đầu tiên. Nó đi kèm với "bài tập về nhà" liệt kê ba hành động bạn có thể làm và cho phép bạn chọn hành động bạn muốn thực hiện.
2. Tạp dề xanh
Blue Apron có một tiền đề rất thú vị:bạn đăng ký dịch vụ của họ và thường xuyên họ sẽ gửi cho bạn một hộp đầy đủ các thành phần và công thức để chế biến món ăn ngon. Điều này tạo nên một dịch vụ thú vị và tiện lợi cho những đầu bếp mới bắt đầu, những người có thể không tự tin hoặc không muốn chọn nguyên liệu từ cửa hàng. Chỉ cần lấy những gì được gửi, làm theo hướng dẫn và bạn sẽ có một bữa ăn ngon lành trên tay!
Do bản chất của việc giao hàng, các dịch vụ “hộp thức ăn” này khác nhau tùy thuộc vào những lãnh thổ mà chúng có thể giao hàng đến một cách đáng tin cậy. Nếu cơ sở làm bạn thích thú nhưng Blue Apron không thể đưa nguyên liệu của họ đến cho bạn, hãy xem liệu có dịch vụ đóng hộp thức ăn nào gần bạn hơn không.
3. Supercook
Ngoài ra, bạn có thể biết mình muốn sử dụng những nguyên liệu nào, nhưng không thể tìm thấy một công thức đơn giản sử dụng chúng. Không có gì lạ khi chạy tìm kiếm các nguyên liệu bạn muốn sử dụng chỉ để tìm các công thức nấu ăn đòi hỏi thêm nhiều sự bổ sung và kỹ năng chuẩn bị! Nếu bạn muốn giảm phạm vi của các thành phần, hãy thử Supercook.
Công cụ tìm kiếm này cho phép bạn nhập các nguyên liệu bạn có trong tay hoặc muốn sử dụng và đưa ra các công thức chỉ sử dụng những nguyên liệu chính xác đó. Nó cũng sẽ cung cấp cho bạn đề xuất về các thành phần bổ sung phù hợp với những gì bạn đã nhập, điều này rất tốt để dọn giá gia vị hoặc đơn giản là lấy cảm hứng cho chuyến đi tạp hóa tiếp theo của bạn.
4. Số byte ngân sách
Các công thức của Budget Bytes mang hai ưu điểm:chúng tạo ra những bữa ăn ngon, rẻ cho người mới bắt đầu có kinh nghiệm và đơn giản và dễ thực hiện một cách tự nhiên do mức ngân sách thấp của họ. Mỗi công thức đều có ước tính chi phí để bạn biết chính xác mỗi bữa ăn sẽ tiêu tốn bao nhiêu tiền và có thể điều chỉnh khẩu phần cho phù hợp với nhu cầu của bạn. Nó thậm chí còn đi kèm với một ứng dụng để bạn có thể nấu ăn với điện thoại hoặc máy tính bảng bên cạnh mình.
5. YouTube
Nếu bạn thích một gợi ý trực quan về cách bắt đầu nấu ăn, YouTube có rất nhiều video hướng dẫn tuyệt vời để bạn thử. Bạn có thể tìm kiếm "công thức nấu ăn đơn giản" và tìm một số video hay, nhưng bạn có thể có kết quả tốt hơn nếu bạn tìm kiếm các cụm từ tương ứng với những gì bạn muốn làm (chẳng hạn như "công thức nấu ăn đơn giản cho cà ri" hoặc "công thức nấu ăn đơn giản cho món tráng miệng") . Kênh Food Wishes là một trang web nấu ăn rất có uy tín và một số video trước đây của họ rất phù hợp để bắt đầu.
Nấu ăn theo Sách (Kỹ thuật số)
Internet chứa đựng rất nhiều lời khuyên về nấu ăn, nhưng điều này có thể gây choáng ngợp đối với những người chỉ muốn bắt đầu một nơi. Giờ thì bạn đã biết năm cách khác nhau để bắt đầu vào bếp.
Bạn thích nhất cái nào ở trên? Hãy cho chúng tôi biết bên dưới!