Nhà văn khoa học viễn tưởng thế kỷ 19 Jules Verne mô tả phát minh tưởng chừng như vô lý thời bấy giờ. Nhưng khá nhiều thiết kế ấy nay đã thành hiện thực: tàu ngầm, bay vũ trụ, Internet... Verne dự đoán đúng nhiều phát triển công nghệ hiện nay.
Lĩnh vực hứa hẹn làm cuộc sống dễ dàng, thoải mái trong thế kỷ 21 nóng bỏng: Gadget Bếp. Tiếp nối blog trước, thêm vài gadget làm bếp "sang" hơn, nấu ăn bớt tốn thời gian!
1. The Mesh Cooker – Nồi Lưới Linh Hoạt
Thiết bị di động: lưới kim loại mềm dẻo nhiều lớp trong suốt. Bộ điều khiển nhôm lớp Teflon cầm nề. Dùng làm nồi nóng hoặc gấp lại thành lò nướng. Sau khi xong, thu gọn vào bộ điều khiển. Kích thước nhỏ, di động, lưu trữ dễ. Đặt bàn gần ổ cắm, dùng ngay. Thiết kế Lucian Cucu, vẫn concept.
Cũng đọc: Gadget Nhà Tương Lai Phần 2
2. Cinder – Vệ Nướng Đỉnh Cao Cho Thít Bò & Thịt
Vệ nướng bàn hoàn hảo cho người yêu thít bò/thịt: nấu đều đến độ hoàn hảo sous-vide. Cũng nướng rau. Cinder giữ nhiệt độ cố định từ rìa đến rìa bề mặt nấu. Đặc biệt: đảm bảo đĩa nấu không quá nóng, không làm cháy đồ ăn.
Node nhiệt Cinder: mảng bóng đèn nhỏ liên tục bật/tắt. Điều khiển qua app mobile: nhiệt độ, thời gian. Đặc điểm:
- Độ chính xác nhiệt độ ±1 độ C.
- Không cần hút chân không, nước sôi, rửa nồi chảo.
- Cập nhật thời gian còn lại.
- Nấu nhiều món: thít bò, sò điệp, rau, bánh mì, sandwich, trứng cuộn...
3. Surphase – Thiết Bị Nấu Ăn Không Dây Đa Chức Năng
Thiết bị nấu ăn không dây, di động "thập kỷ/thế kỷ"! 1 thiết bị: hâm nóng, nấu, làm lạnh. 2 cách dùng: trải phẳng trên bề mặt hoặc gấp cong cung cấp nhiệt đa hướng như lò. Cũng dùng nướng steak bằng cách cuốn quanh thịt. Cuộn lại mang trong balo, mang hương vị nhà đi đâu.
Cũng đọc: Gadget Văn Phòng Cool – Phần 1
4. Snail Micro Induction Heating System – Hệ Thống Sưởi Nhỏ Gọn
Snail, finalists Electrolux Design Lab 2010: hệ thống sưởi/nấu di động dựa trên cảm ứng từ. Micro induction, pin tinh thể đường mật độ cao. Kích thước micro -> dính dễ vào chảo, nồi, cốc. Cảm biến nội nhận diện thức ăn, tự đặt nhiệt độ/thời gian. Màn hình cảm ứng bên ngoài theo dõi. Kích thước nhỏ -> ít không gian hơn phương pháp truyền thống.
5. Qumi Flexible Cooking Unit – Đơn Vị Nấu Linh Hoạt Trứng
Thiết bị cảm ứng đa năng thiết kế Ilia Vostrov (Nga). Qumi hình trứng, gấp mở: chiên, hấp, hâm nóng như multi-cooker. Loại bếp’universal gấp gọn, treo trên móc sạc cảm ứng. Không màn hình cảm ứng, chỉ điều khiển qua app mobile. Không dây, di động, chiếm ít không gian.
Cũng đọc: 9 Gadget Văn Phòng Nerd Cho Bàn Làm Việc
6. Modular Kitchen Appliance – Thiết Bị Bếp Module Tiết Kiệm Không Gian
Shin Woosup lấy cảm hứng từ bếp mình. Kitchen Range tiết kiệm không gian: biến bếp, đun nước, máy nướng thành vật thể vuông mỏng, nhỏ hơn laptop. 1 thiết bị nấu bữa sáng hoàn chỉnh. 3 bộ phận: máy nướng, ổ đun, bếp từ. Chạy điện, không nhiệt ngoài.
7. Be Fresh Storage Unit – Hộp Giữ Trái Cây Tươi
Hộp lưu trữ chuyên biệt giữ trái cây tươi lâu. Trái cây sản sinh Ethylene – nguyên nhân hỏng. Be Fresh dùng quang xúc tác loại bỏ ethylene. Diệt 99.9% vi khuẩn. Giữ trái cây ở độ chín đúng, lên tới 2kg. Khuyến khích lối sống khỏe bằng trái cây tươi.
8. U-Bubble – Tủ Lạnh Bay Bong Bóng
Tủ lạnh tương lai bay lơ lửng mang thực phẩm cần lạnh. Trong suốt -> dễ theo dõi. Tách từng bong bóng giữ hương vị, mùi riêng. Vỏ nhựa đặc biệt giữ nhiệt độ, kết nối app smartphone. Vỏ ngoài hiển thị info thực phẩm bên trong. Bay bằng từ tính. Tự sạc khi neo vào trần nhà (charger).
Cũng đọc: Gadget Thông Minh Cho Chuyên Gia
Nhiều gadget còn concept, cần thời gian mới vào bếp bạn. Chờ đợi, bạn có thể đọc thêm gadget bếp ở blog sau. Đăng ký blog nhận Future Tech vào inbox!