Dùng ALTER TABLE ... MODIFY.
Tạo bảng
mysql> CREATE TABLE AddNotNUlldemo (name VARCHAR(100));
Thêm NOT NULL
mysql> ALTER TABLE AddNotNUlldemo MODIFY name VARCHAR(100) NOT NULL;
Query OK, 0 rows affected (1.14 sec)
Thử chèn NULL
mysql> INSERT INTO AddNotNUlldemo VALUES(NULL);
ERROR 1048 (23000): Column 'name' cannot be null